材料：大红苹果3只 、蜂蜜、鲜奶、发好的白燕窝

做法：

1. 将苹果洗净后在蒂头下2公分处横剖开来做成苹果盅

2. 先将中心的果核去除，再用挖球器将果肉挖出备用，留约1公分左右的内壁

3. 将挖出的果肉放进搅拌机中加入鲜奶并添加蜂蜜，做成苹果泥后倒入做好的苹果盏里

4. 将发好的白燕窝稍微烫热，沥干放凉放入苹果盏中与苹果泥混合均匀即食。