材料: 面分500克、水、五花肉600克、虾1斤、大白菜1颗

制法:

1.面粉加水揉成粉团

2.取一小团面团搓圆, 再擀成饺子皮

3.五花肉剁碎, 加入切碎的大白菜及虾搅拌

4.把馅放在饺子皮中, 再把边揑合

5.把饺子放入滚水中, 分别加三次冷水, 待水再滚即成