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鬼马牛肉

材料: 牛柳500克、马蹄数粒、油条1条

制法:

1.用酱油、糖及醋腌牛柳

2.马蹄削皮切粒; 油条切小片及炸脆

3.牛肉下锅炒至半熟盛起

4.用蚝油、生粉、醋及水勾芡, 倒入牛肉、马蹄及油条略炒

5.关火后焖半分钟
 
 

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