主料：武昌鱼、核桃仁、花生仁、腰果、芝麻

配料：葱、姜、豆豉、辣椒油、红椒、生抽、白糖

做法：

1.武昌鱼洗净，切斜刀，加盐腌制，风干2个小时

2.油煎鱼

3.果仁切碎炒香，塞入鱼肚，装盘

4.豆豉、红椒、葱、姜、芝麻、生抽加少量水勾成汁，撒在鱼身