材料：

1. 香菇 6朵

2. 蘑菇 300公克

3. 金针姑 300公克

4. 红萝卜 2根

5. 蒜头 6颗

6. 奶酪丝 1包

7. 植物牛油 适量

制法：

1. 三菇切小块，蒜切粒，红萝卜去皮刨丝

2. 用植物牛油起锅，蒜粒爆香

3. 快炒三菇、萝卜丝2 分钟

4. 材料捞起放入烤箱专用盘碟

洒奶酪丝覆盖全面，焗烤 10 分钟