材料：

1. 鸡一只

2. 洋葱一个

3. 蕃茄二至三个

4. 培根三百公克

5. 红酒一支

6. 迷迭香适量

7. 蒜头适量

8. 红椒

9. 生粉

制法：

1. 鸡斩件，裹生粉炸至金黄色

2. 炒洋葱丝，蒜头及培根

3. 下鸡肉伴炒，加迷迭香及红酒，中火烹10分钟

4. 下去皮蕃茄及红椒，转小火将汤汁收干即可