主料：新鲜去骨鸡腿排　　
配料：有机玉米、花椰菜、香菇、红萝卜、洋香菜末
调料：特调红咖哩、鲜奶油、盐、糖、酱油、鸡粉、少量水

制法:
1、 平底锅热油，放入鸡腿排，煎至两面表皮金黄酥脆
2、 鸡腿排洒少许水，放入烤箱烤5分钟
3、 制作酱汁：特调红咖哩加鲜奶油，并加热调匀，备用
4、 所有蔬菜配菜以热水略烫，切忌过熟，会影响口感并导致营养流失
5、 将蔬菜摆盘，放上煎烤好的鸡排，淋上酱汁即可。